Speisen und Getränke
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Suppen
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€ 8,30
Soljanka
Mit einer Fleisch- und Wurstvariation, Salzgurken, Oliven und Suppengemüse, dazu Sauerrahm
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€ 8,30
Borschtsch
Rote-Bete-Suppe mit Schweinefleisch, Weißkohl, Tomaten, Paprika und Suppengemüse, dazu Sauerrahm
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€ 8,70
Kalte Suppe „Okroschka“
Sauerrahm-Suppe mit Fleischwurst, Kartoffeln, Gurken, Ei, Radieschen und Sommerkräutern
Salate
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€ 5,90
Auberginensalat
Eine Gemüsezubereitung aus Auberginen, Tomaten und Zwiebeln
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€ 7,70
Russischer Möhrensalat
Mit Käse, Rosinen, Knoblauch und Mayonnaise
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€ 8,50
Hirtensalat
Nach russischer Art mit Schafskäse, Oliven, frischem Salat und Olivenöl zubereitet
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€ 8,70
Venaigrette
Rote-Bete-Salat mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Salzgurken, Sauerkraut und Pflanzenöl
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€ 8,90
Schichtsalat „Pod Schuboj“
Schichtsalat mit Salzhering, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete und Mayonnaise
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€ 9,10
Olivje
Festtagssalat aus Kartoffeln, Ei, Salzgurken, Erbsen, Fleischwurst, Möhren und Mayonnaise
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€ 7,90
Rote-Bete-Salat
Aus Rote-Bete, Walnüssen, Knoblauch und Mayonnaise
Vorspeisen
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€ 7,50
Russische Piroschki
Gebratene Teigtaschen mit Kartoffeln und Weißkohl gefüllt, dazu Sauerrahm
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€ 7,90
Tscheburek
Mit Hackfleisch gefüllte, kross gebratene Teigtasche
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€ 7,90
Blinys mit Hackfleisch oder Pilzen
Russischer Eierkuchen mit Hackfleisch oder Rahmchampignons gefüllt
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€ 6,90
Blinys mit Kartoffelpüree
Russischer Eierkuchen mit Kartoffelpüree und Bratzwiebeln gefüllt
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€ 8,20
Sprotten auf Brot
Mit Mayonnaise und Käse überbacken
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€ 7,90
Kartoffelpuffer
Hausgemachte Kartoffelpuffer, dazu Sauerrahm
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€ 7,90
Arrangement aus eingelegtem Gemüse
Auf russische Art eingelegte Tomaten, Gurken und Sauerkraut
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€ 9,90
Gebratene Auberginen
Schafskäse und Tomate auf gebratener Aubergine mit Knoblauch und Mayonnaise, kalt serviert
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€ 7,50
Geräucherter Speck auf Brot
Russischer Speck mit Brot und Salzgurken serviert
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€ 10,90
Kaviar auf Brot, Ei oder Blinis
Wildlachskaviar auf Toastbrot mit Butter oder Ei oder
russischen Eierkuchen -
€ 6,90
Eingelegte Pilze auf russische Art
Mit Zwiebeln und Pflanzenöl serviert
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€ 8,90
Salzhering mit Pellkartoffeln
Mit Zwiebeln und Pflanzenöl serviert
Handgemachte Hausspezialitäten
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€ 14,20/€ 17,20
Pelmeni mit Sauerrahm
- - € 14,20
- groß - € 17,20
Gekochte, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen
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€ 14,20/€ 17,20
Wareniki mit Sauerrahm
- - € 14,20
- groß - € 17,20
Gekochte Teigtaschen mit Kartoffel-Fleischfüllung (Geflügel), mit Knoblauch verfeinert
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€ 13,50
Nudelpfanne
Mit Ei und Schinken gebratene Nudeln
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€ 14,90
Kohlroulade „Golubez“
Mit Hackfleisch und Reis gefüllte Kohlroulade, dazu Kartoffelpüree
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€ 17,90
Schaschlik
Mariniertes Schweinefleisch am Spieß vom Grill mit Zwiebeln und Saschliksauce serviert, dazu Pommes
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€ 15,90
Schaschlikpfanne
Mariniertes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Kartoffeln in der Pfanne gebraten
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€ 14,20
Weißkohlpfanne
Kasseler und Weißkohl gebraten, dazu Kartoffelpüree
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€ 14,70
Buletten „Kotlety“
Auf russische Art mit Zwiebeln und Hackfleisch zubereitete Buletten, dazu Kartoffelpüree
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€ 13,90
Schnitzel mit Spiegelei
Paniertes Puten- oder Schweineschnitzel mit Ketchup serviert, dazu Kroketten
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€ 16,50
Boeuf Stroganoff
Nach Art des Hauses mit Zwiebeln und Sahnesouce zubereitetes Rindfleisch, dazu Bratkartoffeln
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€ 17,90
Wildlachsfilet
Gebratenes Wildlachsfilet mit Pellkartoffeln und Kräuterquark
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€ 14,50
Hähnchenbrust auf Gemüsebett
Auf gedünstetem Gemüse gebettetes Hähnchenbrustfilet, dazu Kartoffelpüree
Frisch aus dem Ofen
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€ 15,50/€ 18,50
Pelmeni im Topf
- - € 15,50
- groß - € 18,50
Mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, mit Käse und wahlweise scharfer – oder Sahnesauce überbacken
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€ 16,50/€ 19,50
Pelmeni im Topf mit Rahmchamignons
- - € 16,50
- groß - € 19,50
Gebratene, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen mit Käse und Rahmchampignons überbacken
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€ 14,50
Schnitzel überbacken
Paniertes Puten- oder Schweineschnitzel im Mantel aus Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
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€ 14,90
„Zharkoe“ im Topf
Nach Art des Hauses zubereitetes Schweinefleisch mit Bratkartoffeln in Sahnesauce, mit Käse überbacken
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€ 14,50
Kascha po-kupetscheski im Topf
Nach Art des Hauses zubereiteter Buchweizen-Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse in Sahnesauce
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€ 15,50
Hähnchenbrust überbacken
Mit Bratkartoffeln, Rahmchampignons und Käse überbackenes Hähnchenbrustfilet
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€ 14,50
Paniertes Seelachsfilet überbacken
Seelachsfilet im Mantel aus Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Vegetarische Gerichte
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€ 14,20/€ 17,20
Wareniki
- - € 14,20
- groß - € 17,20
Gekochte Teigtaschen mit Weißkohl-, Kartoffel- und Pilzfüllung, dazu Sauerrahm
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€ 12,90
Nudelauflauf
Nudeln mit Rahmchampignons und Käse überbacken
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€ 12,90
Gemüsepfanne
Ein Arrangement aus gebratener Aubergine, Zucchini, Möhre, Zwiebel und Paprika, dazu Kräuterquark
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€ 12,90
Buchweizen mit Champignons
Buchweizen mit Rahmchampignons und Käse überbacken
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€ 13,50
Kartoffel-Pilzpfanne
Kartoffeln mit Champignons und Zwiebeln gebraten
Desserts
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€ 4,50
Blinys süß
Russischer Eierkuchen, dazu wahlweise gezuckerte Kondensmilch, Apfelmus oder Karamellsauce
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€ 7,50
Quarkpfannkuchen
Russische Quarkpfannkuchen mit Sauerrahm und
gezuckerter Kondensmilch -
€ 6,50
Blinys mit russischem Eis
Russischer Eierkuchen mit Eis in Schokosauce
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€ 2,90
Kugel Eis
Wahlweise Schoko-, Vanille-, Erdbeer-, oder russisches Sahneeis, dazu Sahne und Schokosauce
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€ 7,50
Eisbecher „Trio“
Drei Eissorten mit Sahne und Schokosauce
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€ 7,70
Eisbecher „Plombir“
Russisches Eis mit gezuckerter Kondensmilch und Sahne
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€ 6,50
„Chaj po russki“
Russische Pralinenauswahl mit Schwarztee serviert
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€ 7,50
Süße Piroschki mit Apfelfüllung
Gebratene Teigtaschen, dazu Sauerrahm
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€ 4,90
„Sladkaja kolbaska“
Russische Spezialität aus Mürbegebäck und süßer Kondensmilch mit Walnüssen
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€ 6,50
Torte „Napoleon“
Hausgemachte traditionelle Torte aus Blätterteig und Milch-Buttercreme
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€ 6,50
Torte „Medowik“
Hausgemachte traditionelle Torte aus Honig-Butterteig und Sauerrahmcreme
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€ 26,00
Tee aus dem Samowar
Auf traditionelle Art angerichteter Tee aus dem Samowar (3 Liter) mit hausgemachter Konfitüre serviert (15 -20 min. Vorbereitungszeit)
Suppen auf Vorbestellung
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€ 6,90
Hühnersuppe Ab 6 Personen
- p.P. - € 6,90
Mit hausgemachten Fadennudeln
Salate und Vorspeisen auf Vorbestellung
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€ 8,90
Salat „Granatovyj braslet“ Ab 6 Personen
- € - € 8,90
Schichtsalat aus Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln, Rote-Bete, Möhren, Ei, Walnüssen und Granatapfel und Mayonnaise
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€ 8,50
Salat „Gnezdo Glucharja“ Ab 6 Personen
- p.P. - € 8,50
Schichtsalat aus Hähnchenbrustfilet, Ei, Zwiebeln, Kartoffelchips, Mayonnaise und Knoblauch
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€ 8,50
Salat „Sugroby“ Ab 6 Personen
- p.P. - € 8,50
Schichtsalat aus Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Kartoffeln, gefüllten Eihälften, Käse, Mayonnaise und Knoblauch
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€ 7,90
Salat „Funchösa“ Ab 4 Personen
- p.P. - € 7,90
Glasnudelsalat aus gebratenen Hähnchenbruststreifen, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Pflanzenöl
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€ 7,90
Krabbensalat Ab 4 Personen
- p.P. - € 7,90
Krabbensticks-Salat aus Mais, Ei, Reis, Gurke, Zwiebeln und Mayonnaise
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€ 5,90
Gefüllte Champignons Ab 4 Personen
- p.P. - € 5,90
Gegrillte Champignons mit Frischkäse und Kräutern gefüllt
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€ 4,90
Käse- und Wurstvariation Ab 4 Personen
- p.P. - € 4,90
Verschiedene Käse- und Wurstvariationen auf Platte
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€ 8,50
Fischplatte Ab 4 Personen
- p.P. - € 8,50
Eine Variation aus verschiedenen russischen Fischspezialitäten
Hauptgerichte auf Vorbestellung
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€ 17,50
Manty Ab 4 Personen
- p.P. - € 17,50
Mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, auf traditionelle Weise im Dampfkochtopf Mantowarka gegart, dazu Sauerrahm
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€ 20,90
Beshbarmak Ab 6 Personen
- p.P. - € 20,90
Kasachisches Nationalgericht aus Lammfleisch, Nudelteig, Kartoffeln und Zwiebeln
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€ 20,90
Ganze Ente aus dem Ofen Ab 4 Personen
- p.P. - € 20,90
Mit Äpfeln gefüllte Ente im Backofen überbacken mit Beilage Ihrer Wahl